川菜原本是根植于巴蜀之地的，后经博采众家、兼收并蓄，使得川菜成为了中国菜系中比较突出和独特的一支。且不说川菜的“一菜一格”“百菜百味”，单就鱼米之乡及宜物养人的气候就给饮食文化提供了多少的便利与优势。享有如此先天条件的蜀人，不仅懂得享用美食，更懂得养生于食，所以，就算是在当下现代的匆忙时空里，随处可见街头巷尾、公园茶楼里那些享受生活的老者安逸、从容的面庞。2006年底的一则新闻报道说，一位四川百岁老人已经五世同堂，但切起菜来刀功好得很，菜切得很细。老人自己说：他吃得好睡得香，身体非常健康。难怪有“少不入川，老不出蜀”的说法。
麻辣诱惑秉承了川菜的深邃文化底蕴，不仅将川菜中的麻辣特色做出了新境界，同时也非常注重宣传饮食与人的养生、保健之功，力求引导食客在品味美食时，不仅满足口腹之欲，更要将川菜文化的保健作用与健康功效推介给每一位消费者。