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[分享]家常菜系列------青椒土豆丝图解做法

胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-07 17:42 引用 回复
原料：
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。

做法：
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽



喜欢婴儿的生活，不用担心体重，不用工作，可以随时随地大哭和大笑，没有忧伤，没有牵挂！

胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-07 17:42 引用 回复
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻


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胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-07 17:43 引用 回复
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可


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胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-07 17:43 引用 回复
4、装盘。


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胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-08 08:48 引用 回复
土豆可以减肥哦.

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牛粪插鲜花
发布者：牛粪插鲜花 时间：2006-11-08 10:39 引用 回复
徒弟,你自拍的嗎?
挺漂亮的.

告诉鲜花,我等这天等很久了!

胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-09 15:22 引用 回复
不是,偶相机坏了.嘎嘎.

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胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-09 15:22 引用 回复
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽 

原来是这么回事,大伙以后要记住了.

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々左手寂寞№
发布者：々左手寂寞№ 时间：2006-11-17 08:22 引用 回复
记住了 不过通常偶是切也来的  切完已经都红了

胡椒鱼
发布者：胡椒鱼 时间：2006-11-17 09:15 引用 回复
所以你只能一个一个来做，不能几个一下子去皮。然后放哪慢慢切喽。
那样一定红的。

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小鬼妞妞
发布者：小鬼妞妞 时间：2006-12-12 19:07 引用 回复
看来有进步哟。不错不错，继续努力！


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