鹏旺酒店管理有限公司是2004年组建成立的餐饮连锁企业，旗下“榕城鸭鹏子·美食坊”、“鸭先知”和“鹅当家”均是我国火锅行业的知名品牌。 特许经营操作简单，风险系数低、成功率高，已成为全球第三产业中最成功的经营手段和商业模式。 餐饮行业竞争日益白热化的今天，在品牌运作、产品品质、服务创新上围绕顾客做文章，差异化营销创造客户价值，提高品牌知名度和美誉度是取得特许加盟成功的关键。 鹏旺酒店管理有限公司集特许连锁加盟经营、人才培训、菜品开发、饮食文化研究等为一体，将当今社会崇高原始、回归自然的潮流融入到企业文化中。鸭鹏子养生汤采用牧放水鸭母，借鉴《千金食方》，经祖传秘方潜心研制而成。其汤滋补美味、绿色健康。 鹏旺酒店管理有限公司旗下“榕城鸭鹏子·美食坊”品牌以“低收费、重管理、快扩张、稳发展”（只收同类别餐饮品牌加盟费的1/5）为经营理念、采用灵活、多变的加盟扩张模式，获得发“福建国际连锁加盟展优秀连锁品牌”等称号，实为各投资人选择餐饮投资的首选。
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